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Tapenade de chorizo
Le soleil n'est peut-être pas au rendez-vous mais cela ne nous empêche pas de profiter d'apéro entre amis et de tester par la même occasion cette recette que j'ai copier chez ma cousine! Chez nous,...
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Moelleux aux fraises et amandes
Je profite de la saison des fraises pour réaliser de délicieux moelleux en version individuelle où je vous présente par la même occasion un nouveau moule Demarle que m'a gentiment prêté ma maman pour...
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Parmentier de crabe
Je vous propose une délicieuse version de parmentier de la mer que j'ai pioché chez la gentille "Marianne". Une savoureuse association de purée et de crabe que l'on a adoré! Pour 4 personnes...
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Muffins aux pralines roses
Le muffin est une spécialité de la Nouvelle-Angleterre, aux Etats-Unis, tout particulièrement dans l'état du Maine où ils font partie intégrante du petit déjeuner. Ces petits gâteaux à la pâte tendre...
View ArticleBesoin d'aide
Je dois vous avouer que depuis que j'ai changé de plateforme sur Overblog, je ne reconnais plus mon blog que j'avais pris plaisir à créer et ce pendant 4 années! Mais là, je n'y arrive plus, tout est...
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Fleurs d'asperges
Je reviens tout doucement vers vous en tentant de faire à nouveau un essai car tout n'est pas encore réglé mais avec l'aide de mon mari, je commence à y voir un peu plus clair! J'ai dû changer de mise...
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Moelleux au citron et coco
Si comme moi, vous adorez l'association citron-coco, alors, vous n'allez pas résister longtemps à ce délicieux moelleux que j'ai pioché chez la gentille "Assia" du blog...
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Entremet pêches-abricots
Un entremet que j'ai réalisé pour la fête des mamans que je voulais vous présenter car ce fut un délice! Une mousse fruitée, légère sur une base de génoise que l'on a bien apprécié ce jour-là où le...
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Petits gratins de coquillettes au saumon
Une petite recette en toute simplicité mais très sympa que j'ai servi pour un dîner accompagné d'une salade! Vous pouvez bien entendu remplacer le saumon par un autre ingrédient de votre choix! Une...
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Bouchées Jamaïque
De tendres bouchées qui vous dépayseront lors de vos apéritifs! Une recette de mon chevalet "Petits fours Grands effets" de chez Demarle que je n'avais pas encore testé et je peux vous dire qu'ils ont...
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Cake au lait ribot et à la vanille
Dès que je l'ai vu chez "Lauren" du merveilleux blog http://www.cuisinelolo.fr/, je savais que je n'allais pas être déçue et ce fut le cas, nous avons adoré! Il y avait un petit moment que je n'en...
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Pain Marocain brioché aux graines et lait fermenté
Au Maroc, le pain occupe une place très importante dans l'alimentation. On le déguste à la sortie du four, encore tiède, simplement accompagné d'un peu d'huile d'olive. Pour ma part, il m'a servi à...
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Terrine de carottes au curry et au bacon
Pour ce début de semaine, je vous propose une délicieuse terrine aux saveurs douces et sucrées de la carotte! Idéale pour une entrée ou un pique-nique! Rafraîchissante, nous l'avons bien apprécié avec...
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Avocats aux rillettes de maquereaux à la Chilienne
Chez nous, nous adorons les avocats où j'aime bien découvrir d'autres garnitures dont celle-ci qui nous a régalé! Des rillettes de maquereaux légèrement relevées, un délice pour ses avocats que l'on...
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Clafoutis aux cerises de Christophe Felder
Voici mon tout premier clafoutis de l'année et il était temps car ma maman en raffole et je lui avait promis de lui en faire un! Mais j'attendais que les cerises soient plus jolies car les premières...
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Poulet à l'Erable
Un poulet aux saveurs douces et sucrées pour les amateurs comme moi de ce genre de plat! Une recette vraiment simple qui ravira vos papilles car on s'est régalé! J'ai juste rajouté ma touche perso et...
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Brioche au lait fermenté et cranberries
Je profite de quelques jours de repos pour faire ce que j'aime, cuisiner et boulanger, et oui, je rattrape le temps perdu! Après mon pain Marocain brioché et un pain extra moelleux (que je publierai...
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Semifreddo à la vanille et coulis de fraises
Le Semifreddo est le nom donné à une famille de desserts glacés typiquement Italiens que l'on appelle aussi "parfaits" en Français! L'avantage de cette glace, c'est qu'elle est rapide à préparer et...
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Verrines de mousse d'avocats et crème de crevettes
Voici un deuxième amuses-bouche que j'ai faite pour la fête des papas et qui ont été bien appréciés! Des verrines très goûteuses, simple et rapide, alors pourquoi s'en priver! Comme d'habitude, j'ai...
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Gâteau Breton pommes et confiture de lait
Bien que ce ne soit pas vraiment la saison pour manger des pommes, j'ai craqué sur ce gâteau Breton à la texture dont on raffole! Un moelleux qui fond dans la bouche, des pommes juste caramélisées...
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